Världens snabbaste (sockerfria) äppelmos
Vet du att du kan göra äppelmos på cirka fem minuter? Det är sant! Och med det sagt finns det inte längre någon anledning att köpa äppelmos i affären - de är bara fulla med socker, och din hemmagjorda kommer smaka bättre. Framförallt nu, när den svenska äppelsäsongen väntar runt hörnet. Åh, svenska äpplen är de godaste som finns!
Jag gjorde äppelmos till frukost en dag i Milano. Och till den serverade jag både keso och turkisk yoghurt. Och jordnötssmör och bär. Det blev en riktigt härlig morgonfest!
Världens snabbaste (sockerfria) äppelmos
(1 portion)
1 äpple
2 msk vatten
½ liten citron, saften
1 nypa vaniljpulver
1.
Skala äpplet och dela det i mindre bitar. Lägg det i en kastrull tillsammans med vatten, citronsaft och vaniljpulver.
2.
Låt koka mjukt (det tar cirka 5 minuter). Häll eventuellt av lite vätska. Mixa sedan till en puré med en handmixer.
*** ENGLISH RECIPE ***
The quickest apple puree in the world
(1 serving)
1 apple
2 tablespoons of water
½ small lemon, the juice
1 pinch of vanilla powder
1.
Peel the apple and cut it into smaller pieces. Put it in a saucepan with the water, lemon juice and vanilla powder.
2.
Let cook until the apples hav turned soft (it takes about five minutes). Rinse some of the liquid if there's too much of it. Then mix the apples with a emersion mixer until they become a puree.
Let cook until the apples hav turned soft (it takes about five minutes). Rinse some of the liquid if there's too much of it. Then mix the apples with a emersion mixer until they become a puree.
Serve with cottage cheese, Greek yoghurt, peanut butter and berries for an epic breakfast.
Kommentarer
Trackback
