Igår när jag var och handlade gick jag förbi en står låda med en massa färska fikon. Det slutade med att jag köpte med mig nästan ett kilo hem! Jag vet, overkill, men jag kan inte hejda mig när jag ser så fina fikon - älskar dem! Nu uppstod vara dilemmat vad jag skulle göra med dem, men när jag kom hem och såg mitt lakritspulver i skafferiet, fick jag en idé. Fikon + lakrits, borde inte det fungera? I min hjärna skulle den kombinationen bli väldigt god, så jag bestämde mig för att kombinera smakerna i en chiasylt. 

 

Chiasylt är bra, för den är fri från raffinerat socker, och går snabbt att göra. Dessutom kan du bestämma själv vilka frukter eller bär du vill använda, det behöver inte nödvändigtvis vara fikon. Se här till exempel, här har jag gjort en version med färska körsbär. Och här är en med björnbär. 

 

Kombon blev över förväntan. Riktigt, riktigt god faktiskt. Och imorse fick den agera topping på min bakade havregrynsgröt (äntligen har jag nya glutenfria havregryn i skafferiet - importerade från Stockholm, då jag ännu inte hittat några i Milano).