"Overnight Hazelnut Oats" med kiwiros och råriven lakrits
Har ni någonsin sett rå lakrits, som inte är i form av pulver? Det ser nästan ut som kolbitar, eller stora svarta, glansiga stenar. Väldigt vackra klumpar om du frågar mig. Jag fick just sådana lakritsstenar i julkapp förra året, med tillhörande litet rivjärn, och jag tycker det är ett roligt sätt att krydda maten på.
Idag använde jag min lakrits till att pimpa morgonens frukostskål. Du behöver inte mycket för att det ska ta smak, men det gör stor skillnad. Och just att kombinera det med färska hallon är magiskt - tänk bara på allt godis som kommer i kombinationen hallon/lakrits. Det finns en anledning till det - och det här är den något mer hälsosamma versionen.
"Overnight Hazelnut Oats" med kiwiros och råriven lakrits
(1 portion)
1 dl (glutenfria) havregryn
1 msk chiafrön
½ dl rostade hasselnötter
1 medjooldadel
1 nypa vaniljpulver
1 nypa salt
2 dl sojamjölk
Topping
1 gul kiwi
Hallon
Pistagenötter
Kakaonibs
Bovetekärnor
Rå lakrits
1.
Blanda havregryn, chiafrön, hasselnötter, en urkärnad dadel, vaniljpulver, salt och sojamjölk i en burk och ställ in i kylen över natten. På morgonen mixar du allt i en matberedare till en slät gröt/smoothie-liknande massa.
2.
Häll upp i skål och toppa med kiwi, hallon, pistagenötter, kakaonibs, bovetekärnor och råriven lakrits! Om du vill göra en blomma av kiwin, som jag har gjort här, så är det samma princip som
avokadorosen som du kan se hur jag gör här.
Kommentarer
Svar:
Åh vad glad jag blir av din kommentar! Tack! Hoppas du hittar något du gillar! Om du provlagar, måste du berätta! :)
Louise Laurenius
Svar:
Tack snäll du! Det var det! ;)
Louise Laurenius
Svar:
Tack, vad roligt att höra! :) Du får testa!
Louise Laurenius
Svar:
Amen eller hur?! Det och nicecream! :)
Louise Laurenius
Svar:
Ja, det får du göra! :)
Louise Laurenius
Svar:
Vi äter med ögonen först - men självklart måste du våga äta upp det, det gör ju mest nytta i magen! ;)
Louise Laurenius
Svar:
Tack! Och supergott! ;)
Louise Laurenius
Svar:
Tack snälla! :) Ha en fin söndag!
Louise Laurenius
Svar:
Verkligen smaskigt! :)
Louise Laurenius
Svar:
Ja, jättegott! Du måste testa! ;)
Louise Laurenius
Svar:
Tack! :)
Louise Laurenius
Svar:
Ja, visst är det en bra present? Du kan hitta den på Designtorget. Eller online på rivsalt.com. :)
Louise Laurenius
Trackback