"Overnight Hazelnut Oats" med kiwiros och råriven lakrits

Har ni någonsin sett rå lakrits, som inte är i form av pulver? Det ser nästan ut som kolbitar, eller stora svarta, glansiga stenar. Väldigt vackra klumpar om du frågar mig. Jag fick just sådana lakritsstenar i julkapp förra året, med tillhörande litet rivjärn, och jag tycker det är ett roligt sätt att krydda maten på.

 

Idag använde jag min lakrits till att pimpa morgonens frukostskål. Du behöver inte mycket för att det ska ta smak, men det gör stor skillnad. Och just att kombinera det med färska hallon är magiskt - tänk bara på allt godis som kommer i kombinationen hallon/lakrits. Det finns en anledning till det - och det här är den något mer hälsosamma versionen.

 

 

"Overnight Hazelnut Oats" med kiwiros och råriven lakrits

(1 portion)

1 dl (glutenfria) havregryn

1 msk chiafrön

½ dl rostade hasselnötter

1 medjooldadel

1 nypa vaniljpulver

1 nypa salt

2 dl sojamjölk

 

Topping

1 gul kiwi

Hallon

Pistagenötter

Kakaonibs

Bovetekärnor

Rå lakrits

 

1.

Blanda havregryn, chiafrön, hasselnötter, en urkärnad dadel, vaniljpulver, salt och sojamjölk i en burk och ställ in i kylen över natten. På morgonen mixar du allt i en matberedare till en slät gröt/smoothie-liknande massa.

 

2.

Häll upp i skål och toppa med kiwi, hallon, pistagenötter, kakaonibs, bovetekärnor och råriven lakrits! Om du vill göra en blomma av kiwin, som jag har gjort här, så är det samma princip som avokadorosen som du kan se hur jag gör här.

Hejsan

Åh så glad jag är att jag hittat till din blogg! Vilka underbara recept du bjuder på, precis i min smak!!
Har nu mycket att läsa igen (och provlaga), så mysigt :)

Ha det gott //PIllan

Spännande :D

Det ser riktigt gott ut :)

Det ser riktigt gott ut :)

Lät verkligen supergott! :)

Overnightoats skulle jag kunna leva på! Det är ju så galet gott.

Mums, det där måste jag testa :)

Skulle knappt våga äta detta för att det ser så vackert ut :D

Spännande! Och så vackert! :)

Åh vad gott det ser ut!

Åh vad gott det ser ut!

Så smaskigt! ^^

Åh vad gott!! Får prova det :)

Såg spännande ut

Mums vad gott det ser ut. Och lakritsbiten är som du säger väldigt fin och spännande :) Vet du vart de går att köpa? Det är en bra present till de lakritsfantaster man känner!