Ni måste ju tro att jag fått dille på pannkakor, för här kommer ytterligare ett recept på just en sådan. Men det är ingen vanlig pannkaka det här. Det är en havregryns- och blåbärspannkaka som är fylld med protein i form av äggvitor. Den är dessutom naturligt söt då den innehåller mogen banan, och så har jag valt att toppa den med hemmagjort jordnötssmör (nyttigt fett!) och massa frukt och bär (vitaminer). Hur bra? Men det bästa av allt? Den är så god att jag skulle kunna äta den alla mina resterande måltider i livet. Japp, precis så god är den!