Något av det bästa jag vet att göra på lördagarna här i Milano är att gå till morgonmarknaden vid Parco Baravalle och botanisera bland frukt, grönsaker, ost och charkuterier. Just bland alla försäljare som brinner för sina varor, och bland alla matmammor som inhandlar råvaror till helgens familjemiddagar, just där är det så tydligt att jag befinner mig i Italien. Landet som brinner för maten. Kunder ropar ut sina beställningar, försäljare svarar med sina priser och kastar sedan apelsiner och zucchini mellan varandra för att snabba på processen. Man hinner knappt lägga in en beställning innan man bemöts av ett poi? Vad mer? Jag tycker om att besöka marknaden oavsett om jag ska köpa något eller inte. Det är ett skådespel, och en påminnelse om varför jag älskar detta land. 

 

Det brukar oftast sluta med något inköp för min del, oavsett om jag har planerat det eller inte. Det går liksom inte att låta bli. Något jag gärna inskaffar mig är färska kronärtskockor. Det är något av det godaste jag vet, och denna kärlek har växt fram sedan jag flyttade till Milano, innan dess åt jag kronärtskockor väldigt sällan.