Det finns bröd - och så finns det bröd! Jag älskar att fixa och trixa med glutenfria varianter, för ärligt talat mår min mage bäst utav det. Men det finns vissa saker man inte ska ändra. Vissa vinnande koncept. Ett av dessa är den här sirapslimpan som är ett av de godaste bröden jag vet. Jag tror inte jag har bakat det på närmre 3 år nu, eftersom jag bor ensam (utan tillräckligt stort frysfack) och inte kan klämma en hel limpa själv. Men ikväll ska vi ha en liten get-together hemma hos en av mina kollegor och jag blev utsedd tårt- och brödbagare. Därför tog jag tillfället i akt och jag hoppas kollegorna tycker om min svenska siraslimpa lika mycket som jag. Testa att laga detta bröd, det är världens lättaste, bara att blanda ihop ingredienserna och grädda i ugnen. Ingen jäsning eller sådant där annat tjaffs behövs. Snabbt och lätt med andra ord!