På söndagar har de flesta av oss säkert lite mer tid över att vänta på frukosten, och då passar det utmärkt att slå på stort och göra scones. Jag älskar vanliga scones, men kan man pimpa dem med smaker och samtidigt göra dem nyttigare i form av mindre mängd vitt mjöl och smör, jag då blir det liksom ännu lite bättre. Så här kommer dagens frukost som är en glutefri korsning av scones och morotskaka. Mumsigt värre.