Jag älskar när mina experiment i köket blir bra. Som det här! I veckan har jag varit så himla sugen på potatisen som jag köpte med mig hem för ett tag sedan. Jag har bara inte haft tillfälle att laga till den. Men i fredags så. Efter att ha kommit hem från gymmet satte jag direkt på ugnen och skyfflade in mina potatisklyftor som jag smaksatt med olivolja, rosmarin, vitlök och rökt paprikapulver. Dock hade jag inte riktigt listat ut vad jag skulle servera till. Inget kött hade jag hemma så den vanliga kött-sås-och-potatis-rätten fick utebli. Eller. Modifieras kanske jag ska säga. Jag skar nämligen en tjock skiva blomkål, dubbelpanerade den och stekte den sedan i olivolja i stekpannan. En vegetarisk biff lika god som sina animaliska motsvarigheter. Det här måste ni prova!