För några veckor sedan när jag var hos en vän på middag bjöd hon på en chokladkaka gjord på svarta bönor som bas. Det var riktigt gott, och man skulle aldrig kunna gissa att det var bönor i smeten! Eftersom hon inte har någon matblogg så ser jag det lite som min skyldighet att skriva om det här på Citroncest istället - det ger mig dessutom möjligheten att prova receptet själv. Och ändra och anpassa det så som jag önskar. Så häromdagen slog jag slag i saken - och det blev precis så gott som jag hade hoppats på, saftig och chokladig. Vilken lyx att kunna äta en chokladkaka som inte är fullproppad med mjöl, vitt socker och annat onyttigt. Den här kakan kan man utan tvekan äta till fikat med gott samvete! Testa vettja!