Tjena tjena mittbena. Idag experimenterade jag lite i frukostköket. Jag var sugen på pannkakor. Men jag orkade inte hålla på och steka dem och lukta matos resten av dagen (okej, en liten överdrift - så jobbigt är det ju faktiskt inte...). Men därför bestämde jag mig för att göra min favorit-pannkakssmet, hälla den i muffinsformar och sedan låta ugnen göra jobbet, medan jag sysslade med annat (pilla navelludd typ). Resultatet blev över mina förväntningar! Jag hade lagt till lite bakpulver i smeten, och muffinsen puffade upp så himla fint i ugnen. Men eftersom där inte är något mjöl i smeten så sjönk de ihop ungefär en millisekund efter jag tagit ut dem från värmen. Men vad gör väl det - smaken är där ändå. Toppa dem med det ni tycker är gott - här nedan får ni några förslag från mig. Du kan göra dem så nyttiga eller onyttiga du vill. Låt dagsformen bestämma! Ciao Ciao!