Prosciutto crudo e melone - Parmaskinka och melon på svenska - är en riktig klassiker. Den passar utmärkt på sommarbuffén, som en enkel lunch, eller som en snabblagad förrätt. Men visste ni att just kombinationen av melon och skinka handlar om så mycket mer än bara smaker? Det är sant. Jag forskade lite i det, och det slutade med en artikel som jag pubblicerade på In-Italias blogg. Kolla in den vettja - ni hittar den genom att klicka på bilden nedan.