Hashtagen #breakfastbowl har ju blivit måttligt populär på social media den senaste tiden (året/åren). Skålen ska gärna fyllas till bredden och toppas med all möjlig sorts topping. Jag är inte sen att haka på. Jag älskar frukost. Jag älskar topping. Så det är en trend, helt och hållet för mig.

 

 

Det tycker i alla fall jag, så idag fick en halv melon agera skål till min hallon- och bananglass. Det är något speciellt med att verkligen tömma skålen tills bara skalet återstår. Då har det varit gott! Du kan självklart använda precis vilken typ av melon du vill till din skål - även papaya fungerar om du är ett fan av det. Gröp bara ur kärnorna, sedan kan du fylla den med valfri fyllning. Yoghurt, chiapudding, fruktsallad - du bestämmer!