Den bästa frukostskålen är den du kan äta upp!
Det här med att skriva en matblogg medför en jädrans massa disk. Och jag som inte har en diskmaskin, spenderar därför ungefär 10 procent av mitt liv med händerna i vasken. Nja, okej... en liten överdrift kanske - men hur tråkigt är det att diska egentligen? Som tur är, finns det en räddning. Du kan helt enkelt se till att servera maten i porslin som går att äta upp...
Min frukostskål imorse, var därför helt och hållet gjord av en halv melon. Enklare än så blir det ju inte att spara disk. Fast nu ljuger jag lite, för jag fick ju fortfarande sätta den där skålen på en tallrik för att bilden skulle bli fin... så summan av diskekvationen blev, plus-minus-noll. Äh, ni fattar grejen. Det är trevligt helt enkelt.
Melonskål med bananglass, bär och nötter
(1 portion)
½ melon (honungs- eller cantaloupe, välj själv)
1 fryst banan
1 tsk chiafrön
1 nypa vaniljpulver
Bär & nötter efter smak
1.
Dela melonen och gröp ur kärnhuset, plus lite mer för att göra plats till bananglassen. Skär även bort en liten del på undersidan, för att den ska kunna stå rakt.
2.
Mixa den frysta bananen med chiafrön och vaniljpulver till en glassliknande smet.
3.
Lägg bananglassen i melonskålen och toppa med valfri bär, nötter och frön.
*** ENGLISH RECIPE ***
Melon bowl with banana, berries and nuts
(1 serving)
½ melon (honey or cantaloupe, it's your choice)
1 frozen banana
1 teaspoon of chia seeds
1 pinch of vanilla powder
Berries & nuts after taste
1.
Divide the melon and remove the seeds, plus some of the melon flesh to make space for the banana icecream. Also, cut off a small section on the bottom, so that the bowl can stand straight.
2.
Mix the frozen banana with chia seeds and vanilla powder into a nicecream.
3.
Put the nicecream in the melon bowl and top with whatever berries, nuts and seeds you want
Kommentarer
Postat av: NORRSKEN EMMA
du vad smarrigt!
/Ha de bäst
Svar:
Louise Laurenius
Postat av: Jelly
Ser underbart gott ut :D
Svar:
Louise Laurenius
Postat av: Linnea
mm såg gott ut:)
Svar:
Louise Laurenius
Postat av: hungrigast.blogg.se
Fint! Kul idé!
Svar:
Louise Laurenius
Postat av: Marie Bergman
Ser supergott ut :)
Svar:
Louise Laurenius
Postat av: Malin
Åh vilken bra ide! Jag har SÅ svårt att få i mig frukost, mest för att jag inte tycker om "klassisk" frukostmat och prioriterar annat på mornarna... (som att sova). Det straffar sig senare på dagen så jag jobbar verkligen på det. Ska testa detta recept!
Svar:
Louise Laurenius
Postat av: JUNITJEJ
Så gott det ser ut!
Svar:
Louise Laurenius
Trackback
