Fruktsallad. Smaka på det ordet. Känns det inte väldigt mycket barnkalas à la 90-talet? Det känns i alla fall som att det var ungefär då jag senast åt en fruktsallad - vilket jag inte förstår efter som jag älskar frukt. Och sallad. Så det är ju mer eller mindre en ideal kombo.

 

Morgonens frukost bestod av en fruktsallad med äpple, jordgubbar, aprikos, granatäpple och färsk mynta. Väldigt smarrigt. Till det gjorde jag saltrostade nötter och serverade allt med chiapudding, mandelsmör och kokoschips. Det här kommer upprepas, det kan jag lova!