Det är fredag, och på fredagar får man lyxa till det! Lika bra att börja direkt på morgonen med fredaglyxen tycker jag, och då passar den här smoothie-skålen in helt perfekt. Den blev så god! Krämig och perfekt chokladig. Jag intalar mig att den är nyttig också, för jag använde raw kakaopulver utan socker. Och så sötade jag med dadlar. Och gjorde den krämig med chiapudding och banan. Och slängde i lite kokosmjölk. Helt enkelt tog jag vad som fanns i kylen, och resultatet blev som ni ser, episkt!

 

Dessutom toppade jag med saltrostade nötter som jag gjorde på 5 minuter igår. Det är superlätt. Lägg ner två deciliter valfria nötter i en torr stekpanna. När de har rostat och fått lite färg, häller du på tre fjärdedelars deciliter vatten och saltar direkt, cirka 2 tsk salt. Skaka om i pannan. När vattnet ångar bort, fastnar saltkristallerna på nötterna. Låt nötterna rosta klart i pannan tills de har torkat. Klart.